Türkiye’de 1960 yılından beri sadece Bilecik’te yetişen şerbetçi otunun hasadına başlanıldı.

Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde ilçe halkının en başta geçim kaynaklarından olan Şerbetçi Otu hasadı başlarken, yapılan hasat ile Şerbetçi Otunun Ülke ekonomisine büyük katkıda bulunması planlanıyor.

Pazaryeri ilçesinde yaklaşık 300 çiftçinin 2500 dönüm araziye ektiği şerbetçi otu bitkisi ilaç ve içecek sanayisinin yanı sıra ekmek mayası ve alternatif tıp alanında da kullanılmakta.

Pazaryeri ilçesinde Şerbetçi otunun 2020 yılı alım fiyatı ‘Brewers gold’ cinsinde 13,18 lira, ‘Aroma’ cinsinde ise 13.47 lira olarak belirlenirken bu sene artan fiyatlardan çiftçilerin yüzü güldü.

Hasadın başlaması ile 7den 70’e her yaşta kadın çiftçi ailelerine destek amaçlı şerbetçi otu tarlalarında özverili bir şekilde şerbetçi otu toplarken, ilçeye bağlı Dereköy köyünde bulunan 80 yaşındaki Fatma teyze ve yaşıt arkadaşları beraber akrabalarına destek için şerbetçi otu topluyor.